Menus de fetes de fin d'année 25 décembre et 1er janvier

Découvrez ci-dessous nos menus exceptionnels pour les fêtes de fin d'année !

Dans la mesure où le nombre de places est limité, la réservation est obligatoire et nous demandons un acompte de 50% de la table pour toute réservation.

N'attendez pas pour réserver au 05 46 22 82 72 !

Menus à emporter :

Vous avez la possibilité de prendre à emporter le menu de Noël 25 décembre et du Jour de l'An, et ce pendant toute la durée des fêtes. Tarif : 50 € / personne.

Menus

Menus

Menu du jour de Noël et du Jour de l'An

Menu pour le 25/12/2024 et le 01/01/20225
Tarif : 95 € (hors boissons) ou 50 € à emporter (sans fromage)
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Toast de fête
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Langoustine Panko, mangue carotte
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Foie gras de canard mi-cuit IGP Landes, émulsion cacahuètes, pain brioché a l’oseille
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La Saint Jacques, Chou-fleur en différentes textures, noisettes
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Rolls de volaille et champignons
Gratin de pommes fondantes truffé
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Emulsion de reblochon, chips de lard et Sarrazin
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L’Orange de Noel, mousse légère aux agrumes
Biscuit noisette ,crème glacée marrons
Orangette confite chocolatée

* sur réservation uniquement *
Menu de la Saint Sylvestre

Menu pour le 31/12/2024
Tarif : 145 € (hors boissons)
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Langoustine Panko, râpé exotique
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Foie gras de canard mi-cuit IGP Landes, émulsion cacahuètes, pain brioché a l’oseille
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L’ormeau sauvage, Chou-fleur en différentes textures, noisettes
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Médaillon de veau et champignons
Gratin de pommes fondantes truffé
*****
Pause acidulée rafraichissante
*****
Emulsion de reblochon, chips de lard et Sarazin
*****
L’Orange de Noel, mousse légère aux agrumes
Biscuit noisette ,crème glacée marrons
Orangette confite chocolatée

* sur réservation uniquement *

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Menu du jour de Noël et du Jour de l'An

Menu de la Saint Sylvestre

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