Menus 25 décenbre et 1er janvier Menus fetes

Découvrez nos menus d'exception, pour les fêtes de fin d'année !

Retrouvez ci-dessous nos menus pour :

- le 25 décembre 2021

- le 31 décembre 2021 Spécial Saint-Sylvestre

- le 1er janvier 2022


Places limitées, n'oubliez pas de réserver en avance au 05 46 22 82 72 !

Menus

  • Menu du 25/12 et du 01/01

    75 € (hors boisson)

    *****

    Foie gras de canard mi-cuit,

    Poires au poivre Kamput et pain aux fruits secs

    *****

    St Jacques, butternut et sarrasin, Ecume de raifort

    *****

    Magret d’oie rôti, Palets de pomme de terre, champignons jus truffé

    Ou

    Turbot, déclinaison de panais, jus coquillage

    *****

    Tomme de vache et mesclun

    *****

    Entremet Clémentines, mousse mangue, Biscuit Coco, sorbet clémentine

    *****

  • Menu de la Saint sylvestre le 31/12

    115 € (hors boisson)

    *****

    Foie gras de canard mi-cuit,

    Poires au poivre Kamput et pain fruits secs

    *****

    Raviole de Homard, poireaux, bisque citronnelle

    *****

    Prélude gourmand

    *****

    Filet de Bœuf, croustillant de pommes de terre,

    Fricassée de champignons

    *****

    Brie aux truffes, Mesclun

    *****

    Entremet clémentines :Mousse mangue, Biscuit Coco, sorbet clémentine

    *****

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