Pour vos papilles Menus d'exception
Menu de Paques
Publié le
amuse bouche
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Foie gras mi-cuit, déclinaison autour de la carotte vinaigrette d'agrumes
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La saint Jacques marinée, asperges sauce Hollandaise aux fines herbes
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Agneau de Pâques façon navarin, jus corsé
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ou
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Lotte, lentilles corail, émulsion citron confit et coquillages
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Entremet Framboises et chocolat Manjari, sorbet Framboises
Ce menu vous est proposé au tarif de 80€ hors boissons.
Sur réservation uniquement.
Il est également disponible à Emporter, au tarif de 45 € hors boissons.