Pour vos papilles Le restaurant du Moulin de Châlons
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Vous tomberez sous le charme de notre jardin et de notre terrasse, où, aux beaux jours, vous pourrez profiter du doux murmure de la rivière et passer un agréable moment autour d’une bonne table.
Nous vous proposons également des menus étudiés pour les groupes à toute occasion. Consultez-nous pour de plus amples informations.
OUVERTURES ET RÉSERVATIONS :
Note restaurant est ouvert du mardi au dimanche.
mardi de 12h00 à 13h00 / 19h30 à 20h30
mercredi de 12h00 à 13/h00 /19h30 à 20h30
jeudi de 12h00 à 13h00 / 19h30 à 20h30
vendredi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 21h
samedi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 20h30
dimanche de 12h00 a 13h00/ 19h30 /20h 30
La réception est ouverte a partir de 17h30
Pour toute réservation, réservez directement en ligne en cliquant sur le bouton "réserver une table".
COFFRETS BOX :
Concernant les Coffrets Box, nous vous accueillons sur réservation par mail avec l'envoi de toutes les informations depuis le formulaire de contact.
SmartBox ; N° de Pass et code de confirmation
Wonderbox ; numero de coffret
VENTE A EMPORTER :
Nous vous proposons notre carte à emporter a partir de 25€ entrée/plat et dessert à choisir dans nos menu à composer tout au long de l’année . Contactez-nous pour plus d'information !
Carte
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Entrées
Les huitres n°3 spéciales Papin Moufflet 6 21,00 € La Tomate, crumble parmesan, pignons de pin Mousse de chèvre, sorbet basilic/ tomate 23,00 € Le bœuf braisé « Ravigote », caviar d’aubergines, Oignons Crispy, Brebis fumée 23,00 € Le Poulpe, crémeux pois chiche, Marinade asiatique pickles de fenouil 23,00 € -
Plats
Pêche du jour, artichauts, beurre aux algues, Nori séchée, moules façon marinière 32,00 € La Daurade Royale, poivrons et tomates, Chorizo grillé, vierge aux piquillos 32,00 € Le 1/2 Magret IGP grillé, pommes de terre dans la braise, Echalotes confites, crème fines herbes 32,00 € La Courgette rotie, mozzarella fumée, Huile de persil, œuf parfait tuile au saté 32,00 € -
Desserts
Cheesecake speculos, marmelade et sorbet abricot, Crémeux citron Verveine 15,00 € Le Chocolat /café comme un « Liégeois », sable cacao, Glace Tonka 15,00 € Moelleux au Cognac, Nougatine et chantilly caramel beurre salé 15,00 € Fromages , 3 pièces de notre sélection 14,00 € -
Suggestions
Homard de nos cotes uniquement sur commande tarif /100gr 95,00 € Foie gras mi-cuit IGP travaillé selon inspiration 26,00 € tournedos de boeuf foie gras poéle jus corsé et légumes du moments 39,00 € Ris de veau garniture au choix, jus truffé 39,00 € Barbue sauvage, légumes de saison 36,00 €
BON CADEAUX
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Pour faire plaisir à un de vos proches, nous vous proposons des bons cadeaux élégants et personnalisés adapté a vous budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.
COFFRET BOX RESERVATION PAR MAIL
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Nous sommes partenaire de certains coffrets BOX, ces offres sont réservables le Mardi et samedi au déjeuner.
Merci de nous envoyer votre numéro de chèque via le formulaire de contact MAIL afin de procéder à l'enregistrement de celui-ci.