Pour vos papilles Le restaurant du Moulin de Châlons
** DÉCOUVREZ ET RÉSERVEZ SANS TARDER NOTRE MENU DE PAQUES ! CLIQUEZ ICI **
Vous tomberez sous le charme de notre jardin et de notre terrasse, où, aux beaux jours, vous pourrez profiter du doux murmure de la rivière et passer un agréable moment autour d’une bonne table.
Nous vous proposons également des menus étudiés pour les groupes à toute occasion. Consultez-nous pour de plus amples informations.
OUVERTURES ET RÉSERVATIONS :
Note restaurant est ouvert du mardi au samedi.
mardi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 21h
mercredi de 19h30 a 21h
jeudi de 19h30 a 21h
vendredi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 21h
samedi de 12h00 a 13h00 / 19 a 21h
dimanche de 12h00 a 13h00 selon calendrier
La réception est ouverte a partir de 18h
Pour toute réservation, réservez directement en ligne en cliquant sur le bouton "réserver une table".
COFFRETS BOX :
Concernant les Coffrets Box, nous vous accueillons sur réservation par mail avec l'envoi de toutes les informations depuis le formulaire de contact.
SmartBox ; N° de Pass et code de confirmation
Wonderbox ; numero de coffret
VENTE A EMPORTER :
Nous vous proposons notre carte à emporter a partir de 35€ entrée/plat et dessert à choisir dans nos menu à composer tout au long de l’année . Contactez-nous pour plus d'information !
Carte
-
Entrées
Les huitres n°3 spéciales Papin Moufflet 6 21,00 € Les Asperges, bavarois d’oignons nouveaux et roquette, oeuf confit, crumble aux herbes et parmesan 21,00 € « Club Sandwich » de volaille, artichaut barigoule, Chutney de piquillos aigres doux, tuile au saté 21,00 € Le Crabe et crevette façon « rouleaux de printemps », bouillon Thaï, Légumes croquants et cresson, sésame /cacahuètes 21,00 € -
Plats
Poisson du jour, marinade Chimi-Churri, riz noir Coquillages façon marinière, huile de céleri 32,00 € Le Merlu de ligne, flan de petits pois, brocolis, Pesto à l’ail des ours, vierge de concombre, aïoli 32,00 € Le veau confit, houmous de mogettes, légumes de printemps Jus olives de Kalamata/ chapelure romarin 32,00 € La Raviole végétale Légumes verts et tofu fumé, Copeaux de brebis, huile de sésame 32,00 € -
Desserts
Parfait glacé au Cognac, tube croustillant Chantilly caramel beurre salé 14,00 € Entremet Rhubarbe, biscuit Amande, crème légère a la cardamome, Sorbet et marmelade fraises 14,00 € La Pavlova Bergamotte crémeux verveine, Compotée de fruits rouges et sorbet myrtilles 14,00 € Fromages , 3 pièces de notre sélection 14,00 € -
Suggestions
Homard de nos cotes uniquement sur commande tarif /100gr 16,00 € Foie gras mi-cuit IGP travaillé selon inspiration 26,00 € tournedos de boeuf foie gras poéle jus corsé et légumes du moments 39,00 € Ris de veau garniture au choix, jus truffé 39,00 € Noix de st Jacques , légumes de saison, vierge de légumes 36,00 €
BON CADEAUX
-
Pour faire plaisir à un de vos proches, nous vous proposons des bons cadeaux élégants et personnalisés adapté a vous budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.
COFFRET BOX RESERVATION PAR MAIL
-
Nous sommes partenaire de certains coffrets BOX, ces offres sont réservables le Mardi et samedi au déjeuner.
Merci de nous envoyer votre numéro de chèque via le formulaire de contact MAIL afin de procéder à l'enregistrement de celui-ci.