Pour vos papilles Le restaurant du Moulin de Châlons
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Vous tomberez sous le charme de notre jardin et de notre terrasse, où, aux beaux jours, vous pourrez profiter du doux murmure de la rivière et passer un agréable moment autour d’une bonne table.
Nous vous proposons également des menus étudiés pour les groupes à toute occasion. Consultez-nous pour de plus amples informations.
OUVERTURES ET RÉSERVATIONS :
Note restaurant est ouvert du mardi au samedi.
mardi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 21h
mercredi de 19h30 a 21h
jeudi de 19h30 a 21h
vendredi de 12h00 a 13h00 / 19h30 a 21h
samedi de 12h00 a 13h00 / 19 a 21h
dimanche de 12h00 a 13h00 selon calendrier
La réception est ouverte a partir de 17h30
Pour toute réservation, réservez directement en ligne en cliquant sur le bouton "réserver une table".
COFFRETS BOX :
Concernant les Coffrets Box, nous vous accueillons sur réservation par mail avec l'envoi de toutes les informations depuis le formulaire de contact.
SmartBox ; N° de Pass et code de confirmation
Wonderbox ; numero de coffret
VENTE A EMPORTER :
Nous vous proposons notre carte à emporter a partir de 35€ entrée/plat et dessert à choisir dans nos menu à composer tout au long de l’année . Contactez-nous pour plus d'information !
Carte
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Entrées
Les huitres n°3 spéciales Papin Moufflet 6 21,00 € Le Cèleri comme une raviole, L’œuf « parfait » Moutarde à l’ancienne, jus Ail Noir 21,00 € Saumon Bømlo en Gravelax /Fumé, Chantilly raifort, mandarine, tuile au Saté 21,00 € Le croustillant de Paleron de Bœuf, déclinaison de carottes, Sauce Gribiche 21,00 € -
Plats
Tournedos cabillaud Skrei, les légumes d’antan, Crème curry Breton condiments pommes vertes 32,00 € Poisson du jour (selon arrivage), panais, salade carmine, Beurre blanc grand-mère 32,00 € Ballotine de volaille, mousseline aux morilles,Grenailles braisées, échalote confite, jus corsé 32,00 € Le chou-fleur Dubarry, rôti et en taboulé, Crumble noix pecan, copeaux de cantal, huile verte (végétarien) 32,00 € -
Desserts
Parfait glacé au Cognac, tube croustillant Chantilly caramel beurre salé 14,00 € La ½ Sphère chocolat Valrhona, biscuit pécan, Compotée de fruits secs au thé Hojicha , glace aux marrons 14,00 € Mousse d’agrumes comme un galet, Passion, Yuzu Sorbet Clémentines, Marmelade Oranges 14,00 € Fromages , 3 pièces de notre sélection 14,00 € -
Suggestions
Homard de nos cotes uniquement sur commande tarif /100gr 16,00 € Foie gras mi-cuit IGP travaillé selon inspiration 26,00 € tournedos de boeuf foir gras poéle jus corsé et légumes du moments 39,00 € Ris de veau garniture au choix, jus truffé 39,00 € Noix de st Jacques , légumes de saison, vierge de légumes 36,00 €
BON CADEAUX
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Pour faire plaisir à un de vos proches, nous vous proposons des bons cadeaux élégants et personnalisés adapté a vous budget.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.
COFFRET BOX RESERVATION PAR MAIL
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Nous sommes partenaire de certains coffrets BOX, ces offres sont réservables le Mardi et samedi au déjeuner.
Merci de nous envoyer votre numéro de chèque via le formulaire de contact MAIL afin de procéder à l'enregistrement de celui-ci.